Saisonales mit Biss
ANGEBOTE FIRMEN -
OFFER COMPANIES
Diese Übersicht dient dazu, Ihnen einen Einblick in unser Firmenangebot zu geben. Selbstverständlich stellen wir Ihnen auch gerne ein individuell abgestimmtes Angebot zusammen.
This overview provides you with an insight into the range of services we have to offer for companies. Of course, we would be pleased to make you an individual offer according to your needs.
BISS-LUNCH / BISS-BOX
BISS-LUNCH
Salat / Suppe, Hauptgang & Dessert, gemäss saisonalem Angebot.
salad / soup, main course & dessert, according to seasonal offer.
CHF 28.00
BISS-BOX
12 kalte Häppchen & ein Dessert, gemäss saisonalem Angebot.
12 cold pieces & one dessert, according to seasonal offer.
5 verschiedene Häppchen: CHF 17.00
5 different pieces:
6 verschiedene Häppchen: CHF 20.00
5 different pieces:
7 verschiedene Häppchen: CHF 22.00
5 different pieces:
Buchbar ab 10 Portionen. In vorportionierten Kartonboxen, inklusive nachhaltigem Einwegbesteck & Papierserviette. Zuzüglich Transport CHF 40.00.
Bookable from 10 portions. In pre-portioned cardboard boxes isustainable disposable cutlery and paper napkin. Plus transport CHF 40.00
Z'MORGE - BREAKFAST
Mini Croissant & mini Pain au chocolat
mini croissant & pain au chocolat
Smoothie Shot
smoothie shot
Korb mit regionalen Äpfeln
basket with regional apples
Orangensaft
orange juice
Kaffee, Espresso & Tee
coffee, espresso & tea
Z'MITTAG MENU - LUNCH MENU
Beispiel für Z'MITTAG MENU «Basic». Auch in den Ausführungen «Business» und «Premium» erhältlich.
Example of the LUNCH MENU option «basic». «Business» and «premium» options are also available.
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Pflücksalat mit Nüssen & bisskid’s Dressing
Garden salad, nuts & bisskid’s dressing
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Älplermagronen mit Speck, Schinken, Apfelmus & Röstzwiebeln
Mac & cheese Swiss style, bacon, ham, apple mush & crispy fried onions
Älplermagronen mit Apfelmus & Röstzwiebeln
Mac & cheese Swiss style, apple mush & crispy fried onions
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Crème brûlée mit Kakao
Crème brûlée with kokoa
Z'MITTAG FINGERFOOD - LUNCH FINGERFOOD
Beispiel für Z'MITTAG FINGERFOOD «Premium». Auch in den Ausführungen «Basic» und «Business» erhältlich.
Example of the LUNCH FINGERFOOD option «premium». «Basic» and «business» options are also available.
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Crostini mit Rindstartar, Salsa picante & fleur de sel
Beef tartar cracker, spicy salsa & fleur de sel
Taco mit “pulled chicken”, Radicchio & süss-saurem Kürbis
Pulled chicken taco, radicchio & sweet and sour pumpkin
Nüsslisalat mit Ei & Kartoffeldressing
Lambs lettuce, hard-boiled egg & potato dressing
Bruschetta mit geschmorter Rande, Majoran & Balsamicohonig
Bruschetta, braised beetroot, marjoram & balsamic honey
Mini Cordon bleu mit Bergkäse & Preiselbeerchutney
Mini Cordon bleu, mountain cheese & cranberry chutney
Meatball mit Zwetschgen-Sojasauce, Sesam & Koriander
Meatball, plum-soy sauce, sesame & coriander
Kürbisshot mit Kürbisöl & Kürbiskernenpulver
Pumpkin shot, pumpkin oil & pumpkin seed powder
Fischknusperli mit Safranmayo
Crispy fish bite, saffron mayo
Tartelette au chocolat blanc mit Hagenbuttengelée
Tartlet, white chocolate & rose hip jelly
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«Basic» besteht aus ca. 10 Häppchen p.P. & ein Dessert
«basic» consists of ca. 10 pieces p.p. & one dessert
«Business» besteht aus ca. 14 Häppchen p.P. & ein Dessert
«business» consists of ca. 14 pieces p.p. & one dessert
«Premium» besteht aus ca. 16 Häppchen p.P. & ein Dessert
«premium» consists of ca. 16 pieces p.p. & one dessert
PREISE - PRICES
½ Tagespauschale Z'MITTAG
half-day arrangement lunch menu
Z'MORGE/Z'MITTAG/Mineralwasser
breakfast/lunch/ mineral water
Ab CHF 36.00 p.P
From CHF 36.00 p.p.
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Tagespauschale Z'MITTAG
full day arrangement lunch
Z'MORGE/Z'MITTAG/Z'VIERI/Mineralwasser
breakfast/lunch/afternoon snack/mineral water
Ab CHF 40.00 p.P
From CHF 40.00 p.p.
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Kleiner Feierabend Apéro
small after-work apéro
Bestehend aus vier verschiedenen Häppchen
includes four different appetizers
Ab CHF 8.00 p.P, ohne Getränke
From CHF 8.00 p.p., without drinks
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Die Optionen «Z'MITTAG MENU» und «Z'MITTAG FINGERFOOD» sind in den Ausführungen «Basic», «Business» und «Premium» erhältlich. Bitte kontaktieren Sie uns für detaillierte Preisangaben.
The menus «LUNCH MENU» and «LUNCH FINGERFOOD» are available as a «basic», «business» and «premium» option.
Die Betreuung durch eine Service Person kostet CHF 42.00/pro Stunde.
The support of our service staff will be charged with CHF 42.00/per hour
Preise in CHF inklusive MwSt., Geschirr, Servietten, Gläser, Tischtücher, Aufbau &Transport
Prices are in CHF and include VAT, dishes, napkins, glasses, tablecloths, setup & transport
GUT ZU WISSEN - GOOD TO KNOW
Sämtliche Pauschalen sind buchbar ab 10 Personen
The offers apply to groups of at least 10 persons
Zusätzliches Material wie Stehtische auf Anfrage
Additional available material upon request
Spezialwünsche auf Anfrage
For special requests, please contact us
Zusätzliches Personal wird extra berechnet
Additional staff will be charged
Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten und Gerichten
We would be happy to give you more information on possible allergens in our products and dishes