Saisonales mit Biss
ÜBERSICHT - OVERVIEW
Diese Übersicht dient dazu, Ihnen einen Einblick in unser Angebot zu geben. Selbstverständlich stellen wir Ihnen auch gerne ein individuell abgestimmtes Angebot zusammen.
This overview provides you with an insight into the range of services we have to offer. Of course, we would be pleased to make you an individual offer according to your needs.
Z'MORGE - BREAKFAST
Mini Croissant & mini Pain au chocolat
mini croissant & pain au chocolat
Smoothie Shot
smoothie shot
Korb mit regionalen Äpfeln
basket with regional apples
Orangensaft
orange juice
Kaffee, Espresso & Tee
coffee, espresso & tea
Z'MITTAG MENU - LUNCH MENU
Beispiel für Z'MITTAG MENU «Basic». Auch in den Ausführungen «Business» und «Premium» erhältlich.
Example of the LUNCH MENU option «basic». «Business» and «premium» options are also available.
Pflücksalat mit Nüssen & bisskid’s Dressing
garden salad with crunchy nuts & bisskid’s dressing
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Älplermagronen mit Speck, Schinken, Apfelmus & Röstzwiebeln
mac & cheese Swiss style (Alplermagronen) with bacon, ham, apple sauce & crispy fried onions
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Älplermagronen mit Apfelmus & Röstzwiebeln
mac & cheese Swiss style (Alplermagronen) with apple sauce & crispy fried onions
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Birnenweggen Gipfel
croissant filled with pear cream
Z'MITTAG FINGERFOOD - LUNCH FINGERFOOD
Beispiel für Z'MITTAG FINGERFOOD «Premium». Auch in den Ausführungen «Basic» und «Business» erhältlich.
Example of the LUNCH FINGERFOOD option «premium». «Basic» and «business» options are also available.
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Crostini mit Rindstartar, Salsa picante & fleur de sel
crostini with beef tartar, spicy salsa & fleur de sel
Taco mit “pulled chicken”, Radicchio & süss-saurem Kürbis
pulled chicken taco with radicchio & sweet - sour pumpkin
Nüsslisalat mit Ei & Kartoffeldressing
lamb’s lettuce with hard boiled egg & potato dressing
Bruschetta mit geschmorter Rande, Majoran & Balsamicohonig
bruschetta with braised beetroot, majoran & balsamic honey
Mini Cordon bleu mit Bergkäse & Preiselbeerchutney
mini Cordon bleus with mountain cheese & cranberry chutney
Meatball mit Zwetschgen-Sojasauce, Sesam & Koriander
meatballs with plum – soy sauce, sesame & coriander
Kürbisshot mit Kürbisöl & Kürbiskernenpulver
pumpkin shot with pumpkin oil & pumpkin seed powder
Fischknusperli mit Safranmayo
crispy fish bites with saffron mayo
Tartelette au chocolat blanc mit Hagenbuttengelée
tartelette with white chocolate & rose hip jelly
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«Basic» besteht aus ca. 10 Häppchen p.P. & ein Dessert
«basic» consists of ca. 10 pieces p.p. & one dessert
«Business» besteht aus ca. 14 Häppchen p.P. & ein Dessert
«business» consists of ca. 14 pieces p.p. & one dessert
«Premium» besteht aus ca. 16 Häppchen p.P. & ein Dessert
«premium» consists of ca. 16 pieces p.p. & one dessert
PREISE - PRICES
½ Tagespauschale Z'MITTAG
half-day arrangement lunch menu
Z'MORGE/Z'MITTAG/Mineralwasser
breakfast/lunch/ mineral water
Ab CHF 36.00 p.P
From CHF 36.00 p.p.
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Tagespauschale Z'MITTAG
full day arrangement lunch
Z'MORGE/Z'MITTAG/Z'VIERI/Mineralwasser
breakfast/lunch/afternoon snack/mineral water
Ab CHF 40.00 p.P
From CHF 40.00 p.p.
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Kleiner Feierabend Apéro
small after-work apéro
Bestehend aus vier verschiedenen Häppchen
includes four different appetizers
Ab CHF 8.00 p.P, ohne Getränke
From CHF 8.00 p.p., without drinks
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Die Optionen «Z'MITTAG MENU» und «Z'MITTAG FINGERFOOD» sind in den Ausführungen «Basic», «Business» und «Premium» erhältlich. Bitte kontaktieren Sie uns für detaillierte Preisangaben.
The menus «LUNCH MENU» and «LUNCH FINGERFOOD» are available as a «basic», «business» and «premium» option.
Die Betreuung durch eine Service Person kostet CHF 42.00/pro Stunde.
The support of our service staff will be charged with CHF 42.00/per hour
Preise in CHF inklusive MwSt., Geschirr, Servietten, Gläser, Tischtücher, Aufbau &Transport
Prices are in CHF and include VAT, dishes, napkins, glasses, tablecloths, setup & transport
GUT ZU WISSEN - GOOD TO KNOW
Sämtliche Pauschalen sind buchbar ab 20 Personen
The offers apply to groups of at least 20 persons
Zusätzliches Material wie Stehtische auf Anfrage
Additional available material upon request
Spezialwünsche auf Anfrage
For special requests, please contact us
Zusätzliches Personal wird extra berechnet
Additional staff will be charged
Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten und Gerichten
We would be happy to give you more information on possible allergens in our products and dishes